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1er stage Création / Reprise d’une boulangerie de 1er stage Création / Reprise d’une boulangerie de l’année ✨
Retrouvez-nous au Sirha Bake & Snack 2026 sur le s Retrouvez-nous au Sirha Bake & Snack 2026 sur le stand G-50 pour un moment convivial et gourmand ✨🥐 👉 Échangez avec notre équipe, découvrez notre offre 2026-2027 et profitez d'offres sur nos formations uniquement sur le salon ! 📆 Du 18 au 21 janvier 2026 📍Paris Porte de Versailles - Stand G-50 (Hall 1)
✨ BONNE ANNÉE À TOUS ✨ Merci à nos stagiaires et ✨ BONNE ANNÉE À TOUS ✨ Merci à nos stagiaires et nos formateurs pour cette belle année à l'École 💛
Retour sur notre formation Du levain pour se faire Retour sur notre formation Du levain pour se faire du bien avec @rodolph_couston_mof L’objectif ? Réaliser des produits autour du levain, de la nutrition et des produits de région 🌾 👉 Au programme : pain nutritionnel aux graines, baies et légumineuses, pain au petit épeautre sur levain liquide, pain au sarrasin sur levain dur, tourte de seigle, pain aux fruits…
On vous laisse admirer les créations de nos stagia On vous laisse admirer les créations de nos stagiaires du stage « La viennoiserie, retour à la tendance » avec @rodolph_couston_mof 🥐
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Parce que chaque geste compte, nous formons avec passion celles et ceux qui font vivre la boulangerie artisanale. Partageons ensemble l’amour du métier, le respect du produit et l’envie de bien faire.

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